ウラジオストックチャーターからボルシチと水餃子
先日の沖縄初、ウラジオストックチャーター便ツアーからの1枚です。
子供の頃は、それが何かはよくわからないけれど御馳走といえばこれ！という感じでよく出てきたのが、「ボルシチ」（またはビーフストロガノフ）です。
ボルシチはスープです。テーブルビートという赤い根の植物が入っているため、本格的なボルシチは紫っぽい赤い色をしています。元々はウクライナ地方の料理なのですが、いろんな国に紹介されていき今では世界中にいろんなタイプのボルシチ風スープが存在しているそうです。
今回訪れたのはロシアの東の端、ウラジオストックなのでこれはウラジオストック風ボルシチなのかもしれませんね。
ロシアの水餃子。
中を開けるとこんな感じです。
デザートのチョコレートムース。デコレーションも可愛いです。
ボルシチはスープです。テーブルビートという赤い根の植物が入っているため、本格的なボルシチは紫っぽい赤い色をしています。元々はウクライナ地方の料理なのですが、いろんな国に紹介されていき今では世界中にいろんなタイプのボルシチ風スープが存在しているそうです。
今回訪れたのはロシアの東の端、ウラジオストックなのでこれはウラジオストック風ボルシチなのかもしれませんね。
ロシアの水餃子。
中を開けるとこんな感じです。
デザートのチョコレートムース。デコレーションも可愛いです。
カテゴリ： 添乗フォト！今日の1枚
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